博客來網路書店基礎料理解構全書 好書推薦
基礎料理解構全書人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書基礎料理解構全書
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊基礎料理解構全書全書的內容大意
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100道絕對要學會的世界基礎料理
揭開各種料理的細節、訣竅與祕密
原來就是這麼簡單！
集結世界各國最基礎的食譜，為不退流行的基本款料理加入現代風味（如牛排配薯條、烤雞、南瓜濃湯、香煎干貝、漂浮島……），以及原汁原味的新經典料理（兔肉塔吉、清爽慕沙卡、青醬義大利麵、酥粒烤櫛瓜、乳酪蛋糕……），收錄100道絕對要學會的食譜。
每個重要步驟皆搭配照片，讓烹調料理不再失敗。步驟分解揭開貝亞尼斯醬的製作祕密，解說圖片則一次呈現紅酒燉牛肉的所有細節和訣竅。注意步驟圖中的美乃滋如何打發、新鮮現做的西班牙冷湯，或是麵粉加入蛋和牛奶拌成麵糊，然後倒入平底鍋煎成可麗餅，最後滑入盤中，搭配果醬食用，想到就令人口水直流！
透過本書，料理新手可以習得初步概念，一週下廚一次的人則可學會更多料理手法與技巧，而經驗豐富的料理老手更能得到許多新靈感……圖文並茂的內容，讓做料理就是這麼簡單！
本書特色
1 100道世界各國入門料理。
2 破解各式料理的基礎技巧，全俯瞰作法分解圖，輕鬆掌握所有過程。
3 精美分解圖＋詳細文字解說，揭開料理製作的祕密。
4 步驟簡單、作法詳實，料理新手也能做出完美風味。
5 集結不退流行的基本款料理及新經典料理，種類齊全。
6 附加基礎甜點、小巧甜點、水果甜點、蛋糕＆塔派的作法。
7 料理新手可以習得基礎概念與技巧，經驗豐富的料理老手更能得到創新靈感。
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內容來自YAHOO新聞
詹宏志：努力7年 終獲電子支付許可
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基礎料理解構全書人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書基礎料理解構全書
作者： 凱妲?布拉克/文, 斐德列克?盧卡諾/攝影
新功能介紹- 原文作者：Keda Black,Frédéric Lucano
- 譯者：韓書妍
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/01
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
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我的料理自學課－－世界料理解構聖經系列《基礎料理解構全書》
100道絕對要學會的世界基礎料理
揭開各種料理的細節、訣竅與祕密
原來就是這麼簡單！
集結世界各國最基礎的食譜，為不退流行的基本款料理加入現代風味（如牛排配薯條、烤雞、南瓜濃湯、香煎干貝、漂浮島……），以及原汁原味的新經典料理（兔肉塔吉、清爽慕沙卡、青醬義大利麵、酥粒烤櫛瓜、乳酪蛋糕……），收錄100道絕對要學會的食譜。
每個重要步驟皆搭配照片，讓烹調料理不再失敗。步驟分解揭開貝亞尼斯醬的製作祕密，解說圖片則一次呈現紅酒燉牛肉的所有細節和訣竅。注意步驟圖中的美乃滋如何打發、新鮮現做的西班牙冷湯，或是麵粉加入蛋和牛奶拌成麵糊，然後倒入平底鍋煎成可麗餅，最後滑入盤中，搭配果醬食用，想到就令人口水直流！
透過本書，料理新手可以習得初步概念，一週下廚一次的人則可學會更多料理手法與技巧，而經驗豐富的料理老手更能得到許多新靈感……圖文並茂的內容，讓做料理就是這麼簡單！
本書特色
1 100道世界各國入門料理。
2 破解各式料理的基礎技巧，全俯瞰作法分解圖，輕鬆掌握所有過程。
3 精美分解圖＋詳細文字解說，揭開料理製作的祕密。
4 步驟簡單、作法詳實，料理新手也能做出完美風味。
5 集結不退流行的基本款料理及新經典料理，種類齊全。
6 附加基礎甜點、小巧甜點、水果甜點、蛋糕＆塔派的作法。
7 料理新手可以習得基礎概念與技巧，經驗豐富的料理老手更能得到創新靈感。
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作者： 凱妲?布拉克/文, 斐德列克?盧卡諾/攝影
新功能介紹- 原文作者：Keda Black,Frédéric Lucano
- 譯者：韓書妍
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/01
- 語言：繁體中文
基礎料理解構全書
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內容來自YAHOO新聞
詹宏志：努力7年 終獲電子支付許可
中國時報【洪凱音、邱琮皓╱台北報導】
PChome集團旗下的國際連取得金管會核准，可專營電子支付機構業務許可；PChome董事長也是國際連董事長詹宏志昨表示，花了7年的時間努力，「終於」取得主管機關核准，未來在電子商務交易過程中，將有更便捷的網路支付服務，有助台灣電子商務持續成長。
國際連在正式營運後，可為PChome集團內的消費者提供更安全及快速的電子支付服務，包含支付連的330萬會員、商店街300萬會員、露天拍賣100萬賣家及880萬買家、以及PChome24h購物800萬會員，均可使用國際連的各項電子支付服務。
金管會昨核准「國際連」申請專營電子支付機構業務許可，成為國內第4家取得第三方支付執照的業者。金管會銀行局長詹庭禎表示國際連預估6月會開業。
金管會發出4張執照但卻遲未有業者開業，詹庭禎解釋可能是採用實名制，使用者須以真實姓名登記，與目前網路習慣不同，還需要更多時間讓客戶接受，目前4家業者中，以遊戲橘子轉投資的樂點進展最快，預估在3月開業，而智冠旗下的智付寶、歐付寶則是分別在第2、3季開業。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/詹宏志-努力7年-終獲電子支付許可-215005272--finance.html
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